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Les champignons comestibles

Marasme des oréades (<em>Marasmius oreades</em> - <em>Feldschwindling</em>)

Marasme des oréades (Marasmius oreades - Feldschwindling)
Photo Jean-Pierre Augst - Société mycologique de Strasbourg

Chapeau peu charnu, convexe, puis étalé ou légèrement déprimé (2 à 6 cm), pâle, ochracé, prenant des teintes plus appuyées par temps humide. Lamelles libres, larges, espacées, pâles, puis cuir jaunâtre. Pied cylindrique, très tenace, de la couleur du chapeau ou plus pâle. Saveur douce, odeur agréable légèrement cyanique. Sporée blanche.

Répartition : C'est une espèce très commune, en toutes régions, poussant hors des bois, dans les prés, les pâtures, le long des chemins. Elle apparaît dès avril et connaît des poussées successives, en période humide, jusqu'à l'arrière-saison. Elle n'est pas signalée dans les pâturages d'altitude.

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